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東北スタンダードマーケット

柴田慶信商店 曲げわっぱ 白木のパン皿|大

¥ 7,700

作り手|柴田慶信商店
産 地|秋田県大館市
サイズ|幅:250mm 奥行:195mm 高さ:15mm
    ※個体差がある商品ですので多少の誤差はご了承ください



大館市でつくられる「曲げわっぱ」は、秋田杉を素材にした曲げ物で、「わっぱ」の語源は、「輪」を意味するアイヌ語を起源としています。
江戸時代に大館城主佐竹公が領内の秋田杉を利用し、下級武士の副業として曲げわっぱづくりを奨励し発展しました。
神棚に備える三宝やお弁当箱など、様々なうつわが生産されています。

材料となっているのは秋田杉。
東北の寒い冬に絶えて少しずつ育つ天然の秋田杉は、自然の中で育つため成長が遅く、樹齢は150年以上。細かく揃った木目と香りの良さが評価されている、質の高い貴重な資源です。

秋田杉が持つ調湿作用により、焼きたてのパンを載せても湿りにくいのが特徴です。
パン皿としてだけでなくトレーとしても使用できます。

曲げわっぱ 商品一覧はこちら
https://tohokumarket.theshop.jp/search?q=曲げわっぱ
[ コラム ]
●柴田慶信商店さんにインタビューをしました。こちらをご覧ください
http://tohoku-standard.jp/standard/akita/magewappa/


[ 詳細 ]
●材料:本体・天然秋田杉 留め具・桜の皮
●個体差:一点一点木目に個体差があり、掲載写真とお届けする商品に差が出る場合がございます
●お手入れ:使用前には湿らせると汚れやシミの予防になります。使用後は洗剤を使わずぬるま湯と手やたわしなどで洗い、よく乾かしてください
●経年変化:使用していくうちに色が濃く変化していき、シミが発生したりしますが、それも味の一つとお考え下さい



【注意点】
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